扬州市新闻传媒中心记者 屠明娟 文/图
临近“五一”，露营、逛市集、打卡美食、休闲娱乐等是很多市民和游客喜爱的度假方式。记者走访扬州商业市场了解到，各大商家为做好小长假接待工作，提前筹备主题市集、增加人手、备货备料、推出互动及促消费活动，积极“备战”。目前，富春、冶春、趣园、怡园、花园等扬州大部分茶社5月1日到5月4日的包厢预订火爆，不少餐饮企业提前准备人手做好迎客准备，各商业综合体、街区等纷纷推出不同主题的活动，迎接“假日经济”的到来。
早上6点开始营业
扬州早茶及餐饮不间断营业服务“五一”
4月27日，记者走访扬州多家茶社了解到，作为节假日最早上班的商户，趣园、冶春、富春、怡园、花园、香园等多家茶社早茶的营业时间纷纷提前到6点到6点半开餐，并且全天不间断营业，提前开门营业的同时延长营业时间，方便市民和游客来扬体验扬州早茶。
“‘五一’期间，我们员工已经调整好班次，早上6点开始迎客，全天不间断营业。”富春茶社总经理王洪波告诉记者，与往年一样，全员加班将成为“五一”假日的工作常态，“只要市民和游客青睐我们百年老字号，我们就做好服务工作。”
“目前五一期间趣园的早茶包厢已经全满了，午餐时段的包厢还有少量桌次可供预订。”趣园茶社相关负责人介绍，为了提升顾客的消费体验，他们假日期间在趣园茶社长春路店同步推出非遗市集、NPC游园、清曲小调表演等活动。
在三湾公园运河宴，店长介绍，“五一”期间，他们将增派人手服务用餐高峰，并且将午餐用餐时段延长到下午3点；刚刚入选米其林榜单的扬州院子餐厅作为本地打卡热门餐厅，从上午10点半开始不间断营业至晚上9点。
“目前冶春早茶9点时段的包厢预订已经客满，五一期间，我们会推出足球夜市，也会同步推出足球早茶双人套餐。”冶春茶社相关负责人介绍。
“从饭店停车场直接上车，乘坐扬州首条双层‘美食巴士’，就可以解锁扬州新玩法。”西园饭店相关负责人介绍，作为扬州美食巴士的起点，他们为住店客人制订的扬州美食攻略，将冶春早茶与古城风光打包进同一段旅程，“同时也可以来西园喝茶、品尝淮扬菜，打卡特色料理弹指阁。”
据悉，为了更好满足市民、游客的消费需求，延长营业时间已经成为扬州餐饮业“备战”假日消费的常态。
面包咖啡、宠物等市集将至
扬州商业借力“苏超”打造消费新场景
走访中记者发现，扬州京华城、万象汇、SM城市广场、砂之船、万达广场等多家城市综合体正在陆续假日主题市集、促消费活动等，方便市民和游客打卡，不少商家借力“苏超”打造消费新场景。
“这个五一，我们会在5月1日到3日推出主题市集，吸引40多家超人气主理人带来好吃、好玩、好买、好拍的市集，还有NPC现场互动。”京华城相关负责人介绍。
在SM广场，商家推出“五一WAN蛋生活节”，玩拼图10000只鸡蛋免费送，还有超50个品牌集结的面包咖啡市集；在蜀冈万达广场，“五一”期间，将以好地方·好生活“万物可爱·嗨购季”为主题打造绝美天女散花盛宴扬州首秀、“宠爱有+”宠物溜溜节、百人掼蛋大赛、科技邻里生活节、爱森活主题市集、苏超第二观赛现场等休闲体验场景，同步营造嗨购季消费氛围，联合100多个品牌商户折后开展服饰300团350、餐饮50团100、智能数码欢购节、会员超值满额赠礼、千杯奶茶免费喝等多重重磅促销活动；砂之船推出春日购物嘉年华，解锁美好度假时光。
此外，为苏超加油也成为这个“五一”假期的重要主题，5月2日晚泰州vs扬州的比赛，京华城1200㎡裸眼3D大屏&多个舞台大屏同步直播，足球宝贝热力应援，乐队音浪嗨爆现场，现场星伦多自助餐大餐、达美乐PIZZA等美味免费品尝，作为官方指定观赛点，和球迷一起沉浸式体验苏超狂欢夜！
在万象汇，以“万象‘超’会玩”主题带来活力畅享季，到指定第二现场观赛就发苏超应援礼包，进球就送泰式柠檬茶、啤酒等。
户外露营正当时
扬州新晋米其林餐厅或成消费热门
记者还了解到，“五一”春暖花开，扬州各大户外露营基地及烧烤店已迎来预订热潮。不少市民表示，“五一”期间气温适宜，正是露营的好时候，户外活动、农家乐、烧烤等相关消费也将成为热点。
“目前五一当天帐篷的预订超过80%，现在正在接受5月2日以后的预订，总体来说受欢迎程度很高。”扬州竹隐·听风露营基地相关负责人介绍，节日期间，基地也会推出不同主题的互动活动，为消费者带来假日休闲新乐趣，“在露营基地消费，在窑心湖时光驿站和竹隐·听风咖啡馆可享受咖啡饮品8折优惠。”
4月初，扬州有香宫、橙园、山·餐厅、趣园Plus、趣园茶社（长春路店）、扬州院子、怡园（四望亭路）、菜根香小馆、范水长鱼面（解放北路）、壶园美食、老虎面馆、刘佘记、柳园春茶肆、双东酒店、扬州宴（长春路38号）、玉成等16家餐厅上榜。扬州餐饮业内人士预计，此次上榜的米其林餐厅也会成为这个“五一”假期的消费热门。